Боб бял Borkoni е традиционен боб със средно големи зрънца, с мек и плътен вкус. Чудесен е за приготвяне на любимите български ястия като яхнии, чорби и боб в гърне.
Хранителна стойност в 100g продукт | % от РКП*
енергийна стойност 1564kJ/ 370kcal | 18,5%
мазнини 0.9g | 1,3%
от които: наситени мастни киселини 0.2g | 1%
въглехидрати 60g | 23,1%
от които: захари 2.1g | 2,3%
влакнини 15g | -
белтъци 23g | 46%
сол **0,04g | 0,7%
* Референтни количества за прием на средностатистически възрастен (8400kJ/ 2000kcal). **Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на естествено съдържащ се в храната натрий.